Корзина
7 отзывов
+38 063 3902699
Фильтры
Цена
Наличие
Страна производитель
  • 16
Производитель
  • 1
Контакты
mannamart - дистрибьютор полезных товаров
+380633902699
+380999132879
+380684094068
Максим Сотников
УкраинаДнепропетровская областьДнепрбульвар Слави, 17
+380633902699
Карта

Зерно для проращивания

Для проращивания могут использоваться семена (семечки, бобы, зёрна, орехи) различных культур. 
facebook twitter
в виде галереив виде списка

Проращивание — процесс, начинающийся с замачивания семян, сливания воды, и затем состоящий из регулярного промывания семян, пока они не прорастут (то есть, у них должны появиться ростки).

Одной из самых распространённых культур для проращивания являются бобы мунг (Vigna radiata, они же маш), чьи ростки в восточноазиатской кухне могут назваться просто ростками или соевыми ростками.

Среди других культур, используемых для проращивания: кунжут, соевые бобы, пшеница, подсолнечник, люцерна, миндаль, амарант, ячмень, гречиха, нут, кресс, пажитник, лён, горох, тыква, кинва, рожь.

Однако, ростки некоторых культур, употребляемых в пищу, могут быть ядовитыми, например обыкновенной красной фасоли (kidney beans). Некоторые ростки теряют токсичность при термообработке, другие же остаются ядовитыми и не пригодны для питания.